冷え性 体を温める食材

身体を温める食材
人がエネルギーを作る要素に「解糖系」と「ミトコンドリア系」の二つがあります
「解糖系」-糖から無酸素の状況でエネルギーを作る。素早くエネルギーを作るので瞬発力はあるが持続性がないのですぐエネルギー不足になる。がん細胞が発生しやすくなる。
「ミトコンドリア系」-解糖系エネルギーやその他の栄養素、酸素を利用することで大量のエネルギーを作る。パワーが持続しやすい。免疫力が高まりがんなどの病気を寄せ付けない
辛み成分で身体を温めるとミトコンドリアが活発になります(^^♪
ミトコンドリアを活発にしてエネルギー産出を高めることで体力アップも期待できます。
ねぎや生姜、薬味などに使われる辛味食材、こしょうやトウガラシなどのスパイス。
いつものメニューに薬味やスパイスをプラスするだけでOKです。
〇生姜
身体を温める成分が豊富。
紅茶やスープ、煮物や炒め物にプラス
〇ネギ味噌
ネギを刻んで味噌にいれるだけ!
ご飯にのせて食べたり、野菜スティックのディップにしたり、肉、魚料理の味付けにもOK
〇こしょう
スープや炒め物に加える
食卓に常備して味が薄いと感じた時にプラス

少し季節がずれてしまいますが、冬が旬の食材や根菜は体を温めてくれます。
かぼちゃやさつまいも、ブロッコリー、小松菜などの冬野菜や、れんこんゴボウ、ジャガイモなどの根菜をたくさん入れてみそ汁やスープにしてみましょう。
それにこしょうを少し加えたり、生姜をくわえたりすればよりいっそう、身体を温めてくれます。
高体温をキープすることは免疫力アップにつながりますので、身体を温める食材を知り、積極的に摂取すると良いですね(#^.^#)

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